牛奶中三聚氰胺的盲样考核（添加回收）一般会在哪个范围内-食问实答-食品人互助问答社区

牛奶中三聚氰胺的盲样考核（添加回收）一般会在哪个范围内

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Wilson | 2019-10-08

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，采购经理 2019-10-09回答

气质的检测限一般在0.05mg/kg，FDA法的一般是1mg/kg，加标一般在0.05mg/kg-10mg/kg，回收率在80%-120%，液质质最低检测限可以到0.001mg/kg，一般加标在0.01mg/kg-5mg/kg，回收率也差不多是80%-120%

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