棕子检测的项目是哪些-食问实答-食品人互助问答社区

棕子检测的项目是哪些

已经有几次发现从超市刚买回的粽子上长了白毛。虽然给退货，但如不仔细观测一下，就进自己的肚子了。

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冷暖自知 | 2019-10-09

2人参与回答

，食品检测市场项目经理 2019-10-10回答

如棕子的包装有国家标准吗，个人认为这需要出台一个，规范过分炒作，失去了棕子的真实意义

，食品销售运营 2019-10-10回答

“端午”前夕，很多质检机构都在检测棕子，但总公布产品的合格率，检测项目是哪些很少提及，在我了解的，大多数是细菌总数、大肠菌群、致病菌，不知道还有哪些项目是需要检测的

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