首页 回答 问题
提问 通知 消息

我们单位现有条件能检测哪些食品安全方面的指标?

现有仪器如下:原子吸收仪(火焰和石墨炉一体化)、气相色谱仪(安捷伦69790NP、ECD检测器,7890FID检测器)、海光230E原子荧光仪、722N分光光度计、紫外可见分光光度计、pH计,其他常规仪器。环境条件:实验室面积宽敞、有恒温设施,有一间20平米无菌室。请教问题:我们单位现有条件能检测哪些食品安全方面的指标?最近考虑在食品安全方面扩项,所以需要了解一下,目前的仪器能够检测哪些产品和参数?谢谢!您还需要一套真菌毒素分析系统可以检测黄曲霉毒素,赭曲毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇( DON 或称呕吐毒素)和 T-2 毒素。 感兴趣的话可以联系我zkhx_elementar@yahoo.cn
2人参与回答
,食品化学工程师 2019-10-10回答
食品安全分为无机重金属有害元素和有益元素,有机的农残药残,微生物的致病微生物,三大类,基本上无机和有机你们那点仪器全包括了!!
,食品分析检测员 2019-10-10回答
条件很不错了,原子吸收原子灾光可检重金属,气相可检农药残留,ECD还可以检氯霉素, 有无菌室可以做一些微生物方面的检测,另外也可能做很多抗生素方面的项目检测
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示