在测定干紫菜及藻类制品时，其中有一项指标甲基汞，标准要求以鲜重计。我们的做法是将干紫菜浸入水中，充分吸水，得到干紫菜和湿紫菜的换算系数。取干紫菜样测定，然后乘以换算系数，得出以湿紫菜计时甲基汞的含量。可是省里专家说这种做法不对，标准要求以鲜重计，而不是要求以湿重计，鲜重和湿重是有区别的。她说这个换算系数必须由生产企业提供。但我还是不明白，如果企业拒不提供，难道这个项目就没法测定了吗？大家有没有碰到这种情况？讨论一下啊！