油脂中苯并芘的测定方法-食问实答-食品人互助问答社区

油脂中苯并芘的测定方法

如题,请问除了GB/T5009.27-1996,还有别的好方法吗?不胜感谢!

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特别の人 | 2019-10-09

5人参与回答

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-10-10回答

有其它的标准方法

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-10-10回答

GB/T22509-2008动植物油脂苯并(a)芘的测定反相高效液相色谱法

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，采购主管 2019-10-10回答

应该是没有了

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，农产食品检测服务销售工程师 2019-10-10回答

我按GB/T5009.27-1996做植物油中的苯并(a)芘,在乙酰化滤纸条上点样之后,留下的斑点很多,很大,也很乱,哪位前辈做过这个实验请指点一下,实验中需要注意那些环节,不胜感激!

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八点半的星光

，食品采购 2019-10-10回答

我没做过,我们这做苯并(a)芘要亏死,才收60多块,液相怎么做啊,坚决不做

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