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无铅松花蛋是不是真的不含铅

无铅松花蛋是不是真的不含铅我想测定一下不知有那位大侠帮我选个好的方法,最好是简单点的
6人参与回答
,食品研发管理 2019-10-10回答
到目前我们做过两个批次的,真的不含铅。
,食品检测工程师 2019-10-10回答
最好就用原子吸收来做,原子荧光也可以,若没有仪器,就只有双硫腙比色法了
,食品样品采集员 2019-10-10回答
我最近刚测定过,用的是国标法? 铅的量很小,不会损坏身体健康!
,应用工程师 2019-10-10回答
我觉得无铅松花蛋绝对不含铅是不可能的,也象纯净水就纯吗?只是有一个标准而已.
,食品检测市场项目经理 2019-10-10回答
这个未必,得去测了才知道,而且无铅的标准是多少呢,含量多少以下才定义为无铅
,业务员 2019-10-10回答
所谓的无铅松花蛋,是指在生产过程中不添加氧化铅等,不能说绝对不含铅,如果在饲养过程中饲料、水质中含有铅,也会使禽蛋中含有铅的!!建议国家标准中将无铅松花蛋中铅限量指标制订的更严格一点。
 
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