进口原产自澳大利亚和新西兰的葡萄酒，使用果胶、卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒，您会喝吗？-食问实答-食品人互助问答社区

进口原产自澳大利亚和新西兰的葡萄酒，使用果胶、卡拉胶作为加工助剂用于葡萄酒，您会喝吗？

仅仅用于工艺过程，后面是除去的。如果能做到无残留可能还是可以的

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谁的心动 | 2019-10-09

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，食品检测储备干部 2019-10-10回答

果胶没有改善葡萄酒口感的作用？

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