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－食品检测的各项目究竟以什么作为计算结果的

在食品安全检测中，硝酸盐检测以NO3-（硝酸根）来计，亚硝酸盐以NaNO2(亚硝酸钠)来计，亚硫酸盐以SO2（二氧化硫）来计，那么硼砂呢，吊白块呢，甲醛呢////有没人知道啊

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﹏提拉米苏 | 2019-10-09

2人参与回答

，食品业务拓展经理 2019-10-10回答

吊白块主要测甲醛

，食品检测工程师 2019-10-10回答

在食品检测方法中及国家评定标准中，都是写明要以某某计的。

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