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带壳坚果类食品样品前处理时需不需要去壳

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四叶草*^_^* | 2019-10-10

3人参与回答

，食品安全专员 2019-10-11回答

网络不给力，重复了，锁定一贴

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-10-11回答

应该是可食用部分，坚果类的壳，基本不会食用

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，标书专员 2019-10-11回答

有些硬壳食品，粉碎比较难，而且即使外壳含有添加剂，但是也未必入口

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