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为什么有些添加剂在不同的食品中允许添加量有很大区别

如题不知道大家是否注意到,有好多食品添加剂在一种食品中限量特别低,而在另一种食品中限量就比较高这是为什么呀?根据什么定的呢?难道是生产工艺?
3人参与回答
,中药/食品检测员 2019-10-11回答
应该也有根据毒理学来界定的吧
,食品工场厂长 2019-10-11回答
根据每天不同食品的摄入量和该食品添加剂的毒理数据来计算。
,销售 2019-10-11回答
主要是根据危害和人们的饮食习惯来定的吧,比如说平时吃得多,添加剂就应加的少,平时吃得少,就允许加多点。平时当饭吃,吃的机会很多,几乎一日三餐都要吃,甚至不允许添加。
 
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