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常用果汁絮凝剂都有哪些？

常用果汁絮凝剂都有哪些？谢谢

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星期八 | 2019-10-10

1人参与回答

，食品电销 2019-10-11回答

明胶、101果汁澄清剂、ZTC澄清剂、壳聚糖都是比较常用的。

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