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环己基氨基磺酸钠

想问下诸位有没有测定环己基氨基磺酸钠的高手? 请指点下小弟? 小弟今天测定甜蜜素的回收率仅有13%求助先问下各位对于高脂肪? 高蛋白高油? 高糖高淀粉类的样品该如何处理? 如何提高在这样的样品中提高回收率

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心动 | 2019-10-10

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-10-11回答

小弟一开始粉碎样品称取样品2.00g至烧杯加水沫过样品后机械震床震摇30min 后定容100毫升并超生30min? 超声完毕后过滤? 准确吸取滤液20ml 到100比色管中并插入冰水中5min 后加入5毫升 50g/L的亚硝酸钠 5毫升 100g/L的硫酸? 后震摇80次? 再将其放在冰桶中（冰桶在冰箱中保存在放置期间分别进行4次震摇? 每次80 ）? 30min 后加入5g氯化钠? 10毫升正己烷并振摇（80）振摇后将比色管放置在冰桶中一段时间约5min 离心4000r/min? 5? 去上清液上机? 机子的条件? 汽化室? 150? 柱温 80 检测器 150

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甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）

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