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求教:何为“反向添加”

今日两高发布司法解释首次明确地沟油的定罪标准:针对使用有毒、有害的非食品原料加工食品的的行为,如利用“地沟油”加工食用油等,司法解释明确此类“反向添加”行为,同样属于刑法规定的在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”。其中提到“反向添加”,但没找到其准确定义。请教如何准确描述食品中的反向添加行为。谢谢。原意似乎和医疗妇科有关,求教
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