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VB1 PH值测定

VB1 PH值测定 为什么我测量的时候VB1不溶于水呢。加水后沉淀,加热也不能溶解。同样条件溶解VB6没有问题
1人参与回答
,食品检验员 2019-10-11回答
VB1是水溶性的,怎么不溶呢?请问是什么里面的VB1?还是纯品?
 
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