一杯珍珠奶茶由三部分组成：糖、奶、茶。而市场上奶茶店用的奶，几乎都不是鲜奶，也不是奶粉，而是奶精。奶精比鲜奶和奶粉便宜得多，口感较好，奶味浓郁。糖，一般用的都是白砂糖，好点的店会用果糖浆，但有的小店用的是糖精，丢一点进去，甜味是白砂糖的十几倍。一杯珍珠奶茶就是添加剂混合.