某种物质, 经安全性风险评估，药典中有，是药物级，请问能不能作为食品添加剂使用？-食问实答-食品人互助问答社区

某种物质, 经安全性风险评估，药典中有，是药物级，请问能不能作为食品添加剂使用？

不能，只能使用食品级原料

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-梦醒时光@ | 2019-10-10

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，食品厂厂长 2019-10-11回答

申请新食用物质要经过食安委授权的部门进行评估

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