若甘草被删除食品添加剂，会对中国凉茶、蜜饯行业造成严重影响吗？-食问实答-食品人互助问答社区

若甘草被删除食品添加剂，会对中国凉茶、蜜饯行业造成严重影响吗？

有版友发帖卫生部拟撤38种食品添加剂，其中有一项：甘草，其作为甜味剂，主要用于蜜饯凉果、糖果饮料类。若是被删除了，中国凉茶（王老吉、和其正等）、蜜饯凉果（盐津铺子、九制陈皮等）的风味会改变很多，会对上述行业造成严重影响吗？另：按GB 2760 甘草属于甜味剂，但其也属药食同源食品，是否可以功效成分（降火）继续使用于中国凉茶中？

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程松子 | 2019-10-10

2人参与回答

任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2019-10-11回答

不知道以后添加剂领域将面临如何抉择

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-10-11回答

哈哈。你们使用吗，可以向卫生部反映，看看什么结果。

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甘草

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