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关于检测焦磷酸二氢二钠测铅时消解的问题

食品添加剂焦磷酸二氢二钠本身是一种易溶于水的物质,为什么在国标测铅时,要加盐酸,加热煮沸,再调PH值,在萃取再加热什么的,反正要很多步,才能上机测试,而测试时还是用的,火焰原子吸收分光光度计,为什么不直接溶于水就溶呢,要去除什么干扰还是为什么呢?消解方法在国标GB25567-2010里有,有知道为什么的帮忙下,很费解,不知道为什么?
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焦磷酸二氢二钠
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