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抽查指美国10%果汁含砒霜超标 当局限制疑宽松

这个砷是从哪里来的,是苹果本身含的?说是大量使用含砷农药导致的?网上查到的:含砷农药有亚砷酸钠、亚砷酸钙等,多用于杀虫或灭鼠。
4人参与回答
,食品检验员 2019-10-11回答
饮用水含砷每千克不能超0.01毫克 今天上午,记者获悉,我国对果汁中含砷量尚无国家标准。按照我国食品重金属残留限量国家标准规定,砷含量最高(粮食)为0.7毫克/千克,鲜乳为0.2毫克/千克,生活饮用水国家标准限量为0.01毫克/千克。按这个标准,上述果汁的砷含量在我国也属超标。 ●专家解读 慢性砷中毒伤肝 损记忆 "一般来说,砷中毒有急性接触与慢性接触,如果奶粉中含有的话,那么就属于慢性接触。"北京朝阳医院职业病与中毒科郝凤桐主任表示。 对于慢性接触,郝主任说对身体主要有三方面的危害: 一是皮肤黏膜会出现色素沉着,比如原来比较白净的皮肤会慢慢变得颜色加重,而且肤色还不均匀,会有些"花",同时手脚掌的角质还会变厚,就像劳动之后长出了趼子,称之为过度角化。 二是周围神经炎,也就是四肢肢端会麻木或疼痛,记忆力也会有所下降。 三是会对肝脏造成一定的损伤。
,食品安全员 2019-10-11回答
想知道果汁中的砷是从哪里来的?
,食品化验员 2019-10-11回答
砷含量超标的产品 (在华能买到) *沃尔玛自有品牌great value(惠宜)百分百果汁 3种样本 *美国APPLE&EVE 百分百苹果汁 *美国莫特(Mott's)百分百苹果汁 铅含量超标样本 (在华能买到) *美之源100%果汁(3种样本,其中包括1种麦当劳(微博)用美之源果汁) *沃尔玛惠宜100%苹果汁(2种样本) *沃尔格林(Walgreens)苹果汁 (2个样本) 追访国内 五品牌在华能买 今天上午,记者发现,此次上榜的多家知名的饮料品牌中多款产品在中国有售。包括沃尔玛自主品牌惠宜100%果汁、美之源100%果汁等5个品牌。 另外还有美国APPLE&EVE 百分百苹果汁和美国莫特(Mott's)百分百苹果汁均可通过淘宝网(微博)购买。 记者注意到,这些洋品牌果汁在华售价不菲,如APPLE&EVE 百分百苹果汁售价13元,莫特百分百苹果汁售价更是高达22元。
,食品销售运营 2019-10-11回答
标准之虞 果汁含砷量没有"标准" 报告称,联邦制定了砷在饮用水中的含量标准,但在果汁和其他食品中的含量却未有严格规定。《消费者报告》称,由于果汁在儿童饮食中不可或缺,因此极易引发与砷有关的健康问题,其中包括某种形式的癌症。 美国消费者联盟表示,目前35%的5岁或以下小童,每天饮用多于儿科医生建议的6盎司果汁,故当局有需要就果汁订立污染物质标准水平,只容许最高3ppb的砷含量及最高5ppb的铅含量。 FDA副局长泰勒回应称,当局已加强检验及研究苹果汁及其他果汁的砷含量,并正认真考虑降低饮料受污染的"关注水平". 对此,果汁产品协会表示,将果汁饮料与饮用水做比对是不恰当的。协会毒物学者盖尔·查恩利说:"果汁生产商对于所出售果汁的安全性很有信心。"并补充说,报告中涉及的砷为无机砷。 ●关于砷 砷是存在于土壤、水、空气以及食物中的自然元素,吸入高浓度的砷可刺激喉咙和肺部,即使暴露在低浓度的砷中,也会引起恶心、呕吐或皮肤变色,摄入过量的砷则可导致死亡。
 
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