黄酒中是否能添加防腐剂和甜味剂-食问实答-食品人互助问答社区

黄酒中是否能添加防腐剂和甜味剂

这些添加剂是不能加的

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我没时间 | 2019-10-10

4人参与回答

，食品检验员 2019-10-11回答

黄酒是发酵酒，不能添加

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，食品研发工程师 2019-10-11回答

如果不能添加苯甲酸、山梨酸和糖精钠这些东西，那一旦检出就是超标了吧？

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-10-11回答

黄酒中这些指标都是不得检出的，查不到就表示为不得检出的啊，准确地说是不得使用

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-10-11回答

不能加！黄酒较难控制的项目应该是氨基酸态氮啊

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