请教：在做防腐剂的时候，样品PH对检测结果影响大不大-食问实答-食品人互助问答社区

请教：在做防腐剂的时候，样品PH对检测结果影响大不大

各位在做防腐剂的时候，标准中有的会有调样品PH至中性，，，各位觉得这一步意义大不大结果差别大不大

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

万古长青 | 2019-10-10

2人参与回答

，采购主管 2019-10-11回答

有时候会带来误差的。

，食品实验室经理 2019-10-11回答

这个要看你样品的PH 以及你用的色谱柱的类型的但是最好把样品PH和标准调到接近！

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z