食用合成色素铝色淀是怎么回事？-食问实答-食品人互助问答社区

食用合成色素铝色淀是怎么回事？

食用合成色素有的添加的是铝色淀，我想问一下铝色淀是怎么生成的，色素化合物和铝色淀是以何种形式结合的，是以化学键和的方式（比如柠檬黄对应n个铝色淀）这样还是纯粹的物理混合？

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未知数 | 2019-10-10

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