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甜蜜素的检测

国标中甜蜜素的检测是用气相，填充柱，可以用毛细柱吗？能否推荐毛细柱的型号，检测条件？非常感谢

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吉他配咖啡 | 2019-10-10

6人参与回答

，食品化验员 2019-10-11回答

好像没有办法控制放置时间越长转化的越多只有尽快测定吧！

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-10-11回答

HP-5就可以

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，食品检验员 2019-10-11回答

甜蜜素经过低温衍生生成亚硝酸酯，但其不稳定，会逐渐分解为环己醇。

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-10-11回答

好像没有，在大学课本《有机化学》里说明亚硝酸酯即使在低温条件下也会不断分解的。

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-10-11回答

除了尽快测定外还有其他消除误差的方法吗

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，食品开发专员 2019-10-11回答

测定固体样品是所用的层析硅胶，谁用过多少目的效果比较好

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