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一壶温酒 | 2019-10-10

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，食品化验员 2019-10-11回答

叶绿素酸铜钠盐是碱式（碱盐，a: C34H36O5N4CuNa;b:C34H38O6N4CuNa），叶绿素酸铜（酸式，a:C34H32CuN4O5,b:C34H30CuN4O6），可以相互转化。

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