好象并没有说最低含量是多少喔?公布的是名单。那些易滥用的
食品添加剂在GB 2760-2007《食品添加剂使用
卫生标准》都已规定了使用范围和使用限量。那些非食用物质是不应该使用的,使用了即违法,但因食物链转移、残留、加工污染、包材迁移等因素仍有可能会检出,检出的容忍数值要根据毒理数据、风险、发生几率等确定。这个名单有两个表。一个是可能违法添加的,也就是不应该有的。比方说
三聚氰胺,还有一些工业染料。一旦有检出,就表明存在问题了。当然还有可能有微量的环境迁移。另一个是可能滥用的,就按2760的使用范围和限量要求来管理。