食品添加剂一般都用液相色谱测定，还有原子吸收。那么防腐剂一般都用什么呢，比如edta-食问实答-食品人互助问答社区

食品添加剂一般都用液相色谱测定，还有原子吸收。那么防腐剂一般都用什么呢，比如edta

食品添加剂一般都用液相色谱测定，还有原子吸收。那么防腐剂一般都用什么呢，比如edta有知道做食品添加剂比较好的检测中心的吗，有个问题很棘手，大家多指点一下

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圈小贩 | 2019-10-11

4人参与回答

，研究员 2019-10-12回答

但是我询问一个比较权威的检测中心说是不好做，并没有提到用液相可以做。国标上说用精密库仑法，又只是针对二钠盐，钙钠盐是很难的

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七彩流浪人

，食品检测储备干部 2019-10-12回答

我们都是用HPLC做的。

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-10-12回答

应该也是HPLC做的多，偶尔有用气相做的。

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，食品检测员 2019-10-12回答

呵呵，是吗，我想我们的检测器是不能做了．请问知道那里可以检测依地酸钙钠盐吗？是EDTA的一种络合物，据说不好检测

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