中成药中重金属限度研究需要做稳定性考察吗？-食问实答-食品人互助问答社区

中成药中重金属限度研究需要做稳定性考察吗？

各位大神，关于中成药中的重金属限度研究，需要做稳定性考察吗？如果需要做稳定性考察是否可以用加速试验做稳定性考察？（谢谢啦！）

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薄櫻鬼 | 2019-10-11

2人参与回答

，食品检测组长 2019-10-12回答

加速试验是怎样做的呢？分享下

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，食品检测主管 2019-10-12回答

有留样观察与加速试验两种方法

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