谁在掌控配方米？-食问实答-食品人互助问答社区

谁在掌控配方米？

食品问题比你我想象的更严重！都是“利”字惹的祸

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

甜甜圈小贩 | 2019-10-11

2人参与回答

，食品化验员 2019-10-12回答

食品问题比你我想象的更严重！

，农产食品检测销售工程师 2019-10-12回答

什么是配方米？估计不是粮食行业的人很少听说过，我也是最近去采样，才听说的，就是把形状、色泽、口感相似的大米混配成的米。市面上的大米，很多都是经过这种混配后的加工米。为什么要这么做，相信大家都会懂的。令人遗憾的是，一些超标的镉米，也是通过这种途径，变成了合格的大米流入了市场。。。。。。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z