果蔬重金属测定前处理-是否去皮-食问实答-食品人互助问答社区

果蔬重金属测定前处理-是否去皮

亲们做土豆、生姜、苹果、梨、蜜柚、胡萝卜中的重金属含量的时候，要不要去皮呢？有没有什么规定呢？重金属限量有没有国家标准呢，望拯救~

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

剑魄琴心 | 2019-10-11

4人参与回答

，食品检验员 2019-10-12回答

对，按照标准方法进行

10 0条评论收起

确认修改取消

，食品工程师 2019-10-12回答

去不去皮，应该按照常规来做吧，平时可吃皮的水果，则不一定去皮，否则，反之

4 0条评论收起

确认修改取消

，研发/技术员 2019-10-12回答

一般按可食部分算GB2762-2012中有规定

5 0条评论收起

确认修改取消

，生产总监 2019-10-12回答

去不去皮先做个对比实验看看有差别没有？标准中没有要求的应该就是按整个不去皮的来算的

7 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关问题

固相微萃取-气相色谱法快速... 24个回答

关于顶空固相微萃取气相色... 8个回答

固相微萃取-气相色谱-质谱... 20个回答

固相微萃取-气相色谱联用检... 7个回答

注射式萃取净化法-质谱检测... 28个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示