元素成分分析质控样-食问实答-食品人互助问答社区

元素成分分析质控样

国家标准物质，元素成分分析质控样中有些元素的定值没有给出不确定度，只给了参考值（就是有括号的），这种情况能当做质控样吗？毕竟是很难做到与它一样的数值的，如GSB-27大葱、GSB-28大虾中锑Sb。另外，大家可以提供下关于锑的质控样？

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白色纽扣 | 2019-10-11

3人参与回答

，研发员 2019-10-12回答

回收率是必须做的，但是加上质控样的话，准确性更有保障！

，食品化验员 2019-10-12回答

自己实验室有没有规定样品回收率比如85%-115%之间都是OK的

，食品卫生经理 2019-10-12回答

有些元素可能不稳定吧，所以没有给出不确定度？

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