你认为需要这样操作吗？/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

你认为需要这样操作吗？/微生物检测

微生物样品的采集必须在无菌状态下进行。你认为需要这样操作吗？

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有缘 | 2019-10-12

3人参与回答

，食品化学工程师 2019-10-13回答

要看取什么样了，可以接受包装消毒的估计可能会好点

，食品研发 2019-10-13回答

理论上市这么要求的，你要特别注意环境喽，不然环境菌会有所污染的。

，食品加工营业员 2019-10-13回答

理论上是需要确保在无菌状态下的，为防止空气污染但实际中做到很难只能确保在检测过程中在无菌状态下

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