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鱼油软胶囊霉菌超标/微生物检测

有做空白的,空白没有染菌~~同一批还做了其他样品,其他样品都没问题的现在又做了一次,这次的检测结果又没有超标哦~~样品是同一批?就是之前做鱼油有出现超标情况的那次实验中,除了做这个鱼油以外,还做了其他产品。结果就只是鱼油出现超标,其他产品都没问题。那么最近我们又做了一次这个鱼油,跟之前出现超标情况的是同一批的,这次就没有出现问题了~~~~有没有排除取样过程中的污染呢?
3人参与回答
,食品检验员 2019-10-14回答
原料检测结果如何呢?还有生产环境是否达标?
,食品化验员 2019-10-14回答
生产车间是否是无菌的或者产品做好后有没有进行灭菌方式处理过?
,食品原料销售助理 2019-10-14回答
含脂肪链的东西最容易发生霉变了。
 
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