应如何理解乳饮料？-食问实答-食品人互助问答社区

应如何理解乳饮料？

这样，不含奶? 也能叫做乳饮料。乳制品的检验，是对乳制品的控制和督查，起到调控作用。

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打碎面具 | 2019-10-13

2人参与回答

，食品样品采集员 2019-10-14回答

GB/T21732-2008 5.2里面对蛋白质备注要求为含乳饮料中的蛋白质应为乳蛋白质；? 也就是说如果不是乳蛋白质，那就不能称为含乳饮料。而且活菌型饮料对乳酸菌活菌数有明确要求

，外贸业务 2019-10-14回答

还是多喝水好，饮料中的营养与对身体健康好处来说，还不如喝水，饮料中的糖分太大

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