一般灭菌效果检查采用什么方法啊/微生物检测-食问实答-食品人互助问答社区

一般灭菌效果检查采用什么方法啊/微生物检测

我们一般采用化学指示法，听说有生物指示法，不知道有人用吗？

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独守、阴晴圆缺 | 2019-10-13

3人参与回答

，标书专员 2019-10-14回答

我们一直是用的生物指示剂.很方便灭菌的时候直接放进去就行了.

，高级销售工程师 2019-10-14回答

以前做灭菌检测是用生物指示法的。

，食品添加剂销售经理 2019-10-14回答

我们定期做检查的时候是用生物指示剂，就是嗜热脂肪芽孢杆菌

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