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微生物限度检查是否都需要取连续2-3个稀释级/微生物检测

讨论一下:微生物限度检查是否都需要取连续2-3个稀释级?
2人参与回答
,食品化学工程师 2019-10-14回答
看水样的污染程度了。
,食品化学工程师 2019-10-14回答
不一定的,看对样品的估计吧,有的估计不好,做5个梯度也正常。
 
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