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牛奶的感官检验

1. 色泽原辅料、半成品及成品的色泽检验,样品在自然光线下用肉眼观察。2.滋气味原辅料、半成品及成品的滋气味检验,样品处于下常状态下,在无异味干扰的环境中品尝者处于正常状态下进行嗅闻或品尝。3.组织状态样品处于正常状态下进行检验,液体均匀无分层,无沉淀,粉末松散干燥。4.冲调性粉末样品能很好溶于水中。5.包材的验收检验项目大多属感官检验,根据取样规则取包材样品在自然光线下逐项进行目测。
4人参与回答
,食品添加剂销售经理 2019-10-15回答
原辅料、半成品及成品的色泽检验,样品在自然光线下用肉眼观察
,饲料添加剂销售 2019-10-15回答
可以通过酒精试验 酸度 煮沸实验来惊醒判断
,食品检测销售经理 2019-10-15回答
粉末不一定全能溶解
,食品检测员 2019-10-15回答
粉末样品能很好溶于水中。
 
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