胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可加倍分解为维生素A，可以保护黏膜细胞，免受细菌伤害。苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。常吃胡萝卜和苹果养肺。