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鱼、蟹、扇贝适合做清蒸

新鲜的带鱼清蒸最能体现其鲜味,并且肉质洁白软糯。而冷冻的带鱼则宜红烧或油煎,肉质稍硬,有韧性。
4人参与回答
,食品保健品研究员 2019-10-16回答
清蒸的会感觉到淡,没有味道。
,食品生产主任 2019-10-16回答
能保持原汁原味,操作简单,营养好。
,食品加工营业员
2019-10-16回答
新鲜的海产都适合清蒸
,食品化验员 2019-10-16回答
清蒸食物很健康
 
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