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食物半生不熟不适宜食用

食物半生不熟时,可能有致病微生物,易引起食物中毒。鸡蛋煮不熟易引起沙门氏菌中毒。四季豆做不熟时,其中的植物凝集素和皂素容易引起中毒。
4人参与回答
,农产食品检测服务销售工程师 2019-10-16回答
牛排来个三分熟的
,食品化验员 2019-10-16回答
煮熟后吃健康
,食品厂厂长 2019-10-16回答
有一些烹饪习惯需要改一下。
,食品卫生专员 2019-10-16回答
要看什么食物,有些清洗干净就可以食用无问题,有些还会中毒死亡的。
 
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