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葡萄表面的白霜营养更丰富

山葡萄表面有一层白色的膜是齐墩果酸和甾醇，它是酵母和酵母的营养物质。

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影子是时光的心 | 2019-10-15

3人参与回答

，食品检测业务大客户专员 2019-10-16回答

在清洗葡萄的时候，很多人会面对一大难题：白霜。葡萄表面的白霜是其自身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，属于生物合成的天然物质。葡萄表面的白霜中还含有酵母，葡萄发酵也起到了相当大的作用。白霜是葡萄新鲜的标志，洗不洗掉都可以。

，食品检测工程师 2019-10-16回答

都给洗掉了

，食品研发工程师 2019-10-16回答

不管是啥，还是洗干净了吃好

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