家有剩菜这样做。剩的红烧排骨，加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜、玉米，做成时蔬炒排骨。剩的炖排骨加蔬菜和挂面，做成蔬菜排骨汤面；剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，做成番茄味疙瘩汤。