有一个同事从来不喝牛奶 说喝了牛奶肠胃就不好就会坏肚子? 以前我还不相信 觉得怎么会喝牛奶就坏肚子呢？ 昨天看了一本书? 上面说 喝牛奶坏肚子的人 是由于体内缺少乳糖酶的原因? 乳糖酶 水解生成葡萄糖和半乳糖? 主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖，增加甜度。有一定数量的人群还有婴儿 由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻，所以不少国家常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供婴儿饮用。