牛乳现在国家降低了部分标准-食问实答-食品人互助问答社区

牛乳现在国家降低了部分标准

牛乳现在国家降低了部分标准，不知道大家是如何检测的，尤其是蛋白质含量，是用普通方法还是用凯式定氮仪测定？欢迎大家就此问题讨论讨论！

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薄櫻鬼 | 2019-10-15

3人参与回答

，销售 2019-10-16回答

原料乳的话，应该都是用乳成分分析仪检测的吧，

，生产供应链主管 2019-10-16回答

现在还在用凯式定氮仪检测，有简单的方法吗？

，高级销售工程师 2019-10-16回答

低了部分标准，行业的无奈啊

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