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羊奶粉有哪些优势?

羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。 蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近
4人参与回答
,食品化验员 2019-10-16回答
我很少吃羊奶
,食品班组长 2019-10-16回答
与牛乳相比,羊乳生产的羊奶粉有什么优势吗?
,食品检测员 2019-10-16回答
羊奶自古以来就是人们健体强身的圣品,据明代神医李时珍所著《本草纲目》记载,“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”印度甘地在世的时候,每天要应付大量的工作,而休息又少,饮食也很不规律,他的身体是如何吃得消的呢,秘决就是于他...
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羊奶自古以来就是人们健体强身的圣品,据明代神医李时珍所著《本草纲目》记载,“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”印度甘地在世的时候,每天要应付大量的工作,而休息又少,饮食也很不规律,他的身体是如何吃得消的呢,秘决就是于他养了一只奶山羊,每天都饮用新鲜的羊奶,由此可见,羊奶确实是滋养保健的好乳品。? 那么,羊奶和牛奶相比,究竟有哪些优点呢 一、同牛奶粉相比,羊奶粉更易于吸收,特别是婴儿消化功能还很虚弱。因为首先羊奶粉的脂肪球鞋只有牛奶的1/3,其次羊奶粉中α-乳清蛋白含量比牛奶多,而酪蛋白少,其蛋白质在胃中形成更细的凝块,更容易消化和吸收,同时,羊奶粉含有稍多的不饱和脂肪酸,更容易吸收。二、羊奶粉可增加人体的免疫能力。羊奶粉含有同人奶一样的活性因子,即上皮细胞因子-EGF,有利于上皮细胞的生长,增强人体对疾病的抵抗能力。三、羊奶粉不会引起过敏反应。牛奶中含有一些能引起过敏反应的蛋白质,如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白,这是目前公认的过敏源。在人体能消化吸收这两种蛋白质的时候,这两种蛋白质不会引起过敏反应,但当人体出现不适,不能正常消化吸收时,这两种蛋白质就是未消化的形式进入人体,从而引起过敏反应。婴儿在半岁以前是最敏感的时候,所以不断见到有喝牛奶的小孩出现过敏反应的报道。过敏反应的常见症状是皮疹、湿疹、和腹泻等胃肠道反应。 所以,羊奶粉是老少皆宜的乳品,尤其是适合婴儿较弱的肠胃功能,年轻的奶爸奶妈们,不妨多多关注婴儿羊奶粉排行榜,给宝宝一个安全健康的奶粉,让你的宝宝不要输在起跑线上。
,采购主管 2019-10-16回答
羊奶产量小
 
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