奶与奶制品：纯乳（全脂，部分脱脂，脱脂）、原味发酵乳（全脂，部分脱脂，脱脂）、稀奶油是不得加入香精的。鲜奶香精与浓奶香精等香精只是具有此味道，加入其它食品中，而不能加入鲜奶或其它牛奶中的。

补充：各种口味的酸奶香精，冰激凌香精。