奶粉和牛奶的营养价值差别在哪里？-食问实答-食品人互助问答社区

奶粉和牛奶的营养价值差别在哪里？

奶粉和牛奶的营养价值差别在哪里？有什么区别吗喝什么更合适呢？

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68号少年i | 2019-10-16

3人参与回答

，食品研发员 2019-10-17回答

牛奶可以分为鲜奶,灭菌奶和调味奶等,如果是灭菌奶和调味奶,其营养就跟奶粉差不多的,有益的菌种不多了,如果是鲜牛奶的话,含有更多的有利于人体的菌种

，食品检测事业部负责人 2019-10-17回答

奶粉里一般都会添加其它成份，牛奶里有一些活性物质在制成奶粉的加工过程中会被破坏

，食品检测工程师 2019-10-17回答

奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。中国是发明奶粉最早的国家，慧元是世界上最早的奶粉品牌！这也是目前世界上公认的人类最早使用奶粉的文字记录！【来源于】

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