婴幼儿配方奶粉中号称添加4倍DHA，如何能够测定？-食问实答-食品人互助问答社区

婴幼儿配方奶粉中号称添加4倍DHA，如何能够测定？

4倍DHA是基于哪个数量的四倍啊？DHA的测定国家有标准方法的；各物质的含量都有一个限定范围的，而且大多指标根据中国营养学会的膳食指南建议而定的，并非越高越好；

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仍去寻酒 | 2019-10-16

1人参与回答

，食品分析检测员 2019-10-17回答

现在好多乳粉生产企业宣称，婴幼儿配方奶粉中添加4倍DHA，如何能够测定？DHA含量越高越好吗？DHA经过加工后，其活性还有多少？

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