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乳业新国标,给奶业带来进步还是倒退?——有人说奶业倒退了25年

不是乳品质量下降,而是受三聚氰胺事件的影响,人们都被吓怕了甚至产生恐惧心理,导致对国产乳粉失去信心,而对新标准而言,其中不乏亮点之处的
6人参与回答
,食品生产主任 2019-10-17回答
不喝牛奶和豆奶(自己磨)或者自己养奶牛!!!
,食品工场厂长 2019-10-17回答
可能和工作职位有关,因为只接触到了检测而对收购奶源等一系列生产工艺了解的很有限,相反我看到或体会到的却是国家对乳品检测的监管较以往严格,检测标准由推荐变为强制就是明证;还有就是乳品生产企业的生产许可审核,今年也新增了检测能力的审核,尤其新标准中各个检测项目是否能完全检测
,食品工场厂长 2019-10-17回答
疯子哥很犀利嘛!面对现实吧。
,生产供应链主管 2019-10-17回答
标准本来就是用来表示某些专家的特殊能力的。
,食品检测分析员 2019-10-17回答
其实类似的问题存在于所有行业,比如制药企业的GMP,是严格按照国外先进做法要求,卡死一大批企业,导致一大群下岗工人,还是降低标准,根据本国实际情况,搞个有中国特色的GMP。同样,乳品标准,还有食品标准在制定的时候,都要受到一个怪圈影响:那就是立足本国国情还是高标准要求。 唯一有不同的就是,制定乳品标准的时候,国内有几大乳品巨头可以发出他们的声音,影响到标准甚至法规的出台,而制定一些食品标准的时候,国内很多食品小作坊,无法发出自己的声音罢了。 利益之争! 我们可以想象,假如在一些食品的制作生产领域,也形成了几大巨头,也能发出他们自己的声音,那我们的食品标准在制定的时候,会不会也出现上述现象:一再迁就,一再降低要求呢
,食品研发工程师 2019-10-17回答
乳品质量下降,使消费者信心不足,中国的乳业才要垮吧!!!
 
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