刚挤出的牛奶算不算鲜牛奶？-食问实答-食品人互助问答社区

刚挤出的牛奶算不算鲜牛奶？

对于爱喝牛奶的人们来说，鲜牛奶是首选，那么刚挤出的牛奶算不算鲜牛奶？

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岛屿一端Isyou | 2019-10-16

5人参与回答

，食品工场厂长 2019-10-17回答

不算吧,听说要加了一些水才好喝的.

，食品化验员 2019-10-17回答

新挤出的牛奶看似鲜，有些情况下微生物方面有待注意，如人工挤奶中操作者手上带有细菌，机械挤奶中挤奶设备是否干净，有些情况下奶牛本身患有乳房炎等炎症时挤出的奶就不“鲜”，此外还有挤奶过程中的周围环境等因素都会使看似“鲜”的奶不鲜。

，生产总监 2019-10-17回答

应该是，你说呢

，食品检测 2019-10-17回答

不能喝的，要杀菌的，而且刚挤出来的有股腥味。

，食品检测员及主管 2019-10-17回答

刚挤出来的不是鲜奶那什么才是鲜奶？记得小时候，奶奶把刚挤出的牛奶用小火煮开后，给我们喝，多好啊！

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