【求助】牛奶中β内酰胺酶检测有相关的国标或者地区标准码？-食问实答-食品人互助问答社区

【求助】牛奶中β内酰胺酶检测有相关的国标或者地区标准码？

现在牛奶中有的也会添加β内酰胺酶分解牛奶中的β内酰胺类抗生素，请问现在有没有关于此的国标或者地区标准或者行业标准？另外都有什么方法来检测呢？

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若白驹过隙 | 2019-10-16

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